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De acuerdo que el estrés nos ataca según las exigencias de nuestro trabajo y nuestra actitud ante la vida, pero no es menos cierto que nuestra alimentación es la base de nuestra salud.
Recuerda que la dieta puede salvarte de caer en sus redes, porque está demostrado que las personas más estresadas son precisamente las peor alimentadas. Conoce a tus enemigos.
Una mala alimentación conduce al estrés porque altera nuestro metabolismo y lo daña hasta límites insospechados. Pero también el estrés conduce a su vez a una mala alimentación, porque generalmente las personas más estresadas disponen de menos tiempo para planificar su dieta y acaban optando por comidas rápidas que sacrifican sus estómagos.
En conclusión, aquí tenemos el pez que se muerde la cola: "de a a b y de b a a". ¿Cómo romper el círculo vicioso? Pues conociendo lo que comes. Toma nota de nuestros consejos y salva tu cuerpo, tu mente e incluso tu vida.
Qué debes evitar
Cafeína: cierto que la cafeína es un gran estimulante que te ayudará a estar despierta y a reaccionar con rapidez a los problemas del trabajo, ya que con ella nuestra mente incrementa su rendimiento considerablemente. Pero, ¿sabías que su consumo excesivo también causa dependencia y, entre otras cosas, incrementa nuestro estado nervioso llegando a producir insomnio, mareos y palpitaciones? Recuerda que hay que ser comedida y más de tres cafés diarios podrías pagarlos muy caro.
Chocolate: como la cafeína, el chocolate nos anima ante situaciones adversas (también contiene cafeína en su composición) e incluso dicen que nos salva de las depresiones. Pero, ten en cuenta que en todo ello hay mucha mitología y a veces tiende a olvidarse sus aspectos nocivos, tan o más importantes que los positivos: las grasas, que repercuten en colesterol, pesadez que dificulta el rendimiento, etc, y que poco ayudan a controlar los nervios.
Exceso de sal y grasas: como ya te hemos explicado otras veces, con la sal vale usar pero no abusar. La falta de tiempo nos conduce a consumir productos preparados o comida rápida que generalmente tiene un exceso absoluto de aditivos y otras grasas que podrían llevarte directamente a padecer arterioesclerosis, colesterol, hipertensión, trombosis... todas caras de la misma moneda: la del corazón poco cuidado y susceptible de padecer paradas cardíacas.
Qué debes incluir en tu dieta
Fruta y verdura: sin ellas estás perdida, ya que son la fuente de vitalidad que mejor se adapta a tus necesidades nutricionales y también laborales, ya que si no dispones de tiempo para preparar un buen plato o bien comes en la oficina pueden ser la solución idónea. Además, su alto índice de vitaminas y carbohidratos te prevendrán de problemas arteriales y coronarios.
Fibra: la fibra es necesaria por la limpieza que de nuestro organismo realiza a partir de alimentos tan recomendables como los cereales, la pasta, el pan... con los que sentirás cómo tu cuerpo gana en vitalidad. Una vitalidad real y saludable, no como la temporal que ofrecen estimulantes como el chocolate o el café.
Proteína: las proteínas ayudan a renovar nuestros tejidos y a fabricar hormonas, tan necesarias en situaciones de desgaste físico y psíquico. Por ello, y sin abusar, son muy recomendables ya que potencian el rendimiento del cerebro y lo reponen salvándolo de las situaciones de desgaste.
Suplementos: si te sientes agotada y crees que el estrés ha hecho mella en ti por lo que necesitas recurrir a estimulantes que luego no te dejan dormir y dificultan tu estabilidad, es recomendable que recurras a estos suplementos alimenticios que te equilibran supliendo las carencias que tu alimentación no cubre. Tómalos, siempre consultando antes a tu médico, y notarás cómo en pocos días, eres tú quien lleva las riendas de tu vida y no el estrés.
Fecha: 03-12-2008
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