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Blanca Matas Anguita
Miles de hogares han probado las sabrosas, nutritivas y económicas recetas que publicó hace 20 años Blanca Matas Anguita. En esta ocasión presenta más de 1.500 recetas en las que es posible comprobar la sencillez de sus preparaciones y explicaciones, lo que hace a "Cocinando fácil" un recetario tanto para chefs experimentados como para aquellos que recién se atreven a cocinar. Todas las recetas han sido probadas y se ha verificado la exactitud de los ingredientes y el tiempo preciso de cocción. Es esta edición la autora entrega una gran variedad de guisos y postres típicos chilenos, además de cocina internacional. alfajores, sopaipillas, diferentes preparaciones de arroz, bacalao, camote, castañas confitadas, cocadas, descorazados, panqueques, chocolates, galletas de chuño, son solo alguna de las tentadoras recetas.
Fecha: 20-11-2008
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