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Durante el embarazo, la dieta tiene como objetivo fundamental, entregar la suplementación nutritiva necesaria. La ganancia de peso es la consecuencia y no el objetivo final del régimen alimenticio de la mujer embarazada. La dieta, en consecuencia, debe ser exquisitamente basada en frutas y verduras (proteínas vegetales y fibras), incorporando carne de cualquier tipo (vacuno, pollo, cerdo, pescado).
Las masas y el pan pueden ser omitidos y/o remplazados por pan de molde integral. Los dulces y azúcares refinados (pasteles, helados, chocolates, etc.), deben intentar ser eliminados de la dieta. Se puede ingerir Nutra-Sweet y cualquier tipo de bebidas, tratando de preferir los jugos naturales sin azúcar
Con 1/2 litro de leche al día (500 cc), más derivados (yogurt, queso, etc.), se obtienen las necesidades básicas de Calcio, sin embargo, es recomendable suplir con 500 mg. de Calcio en tabletas, cada día a partir del 2? trimestre, aproximadamente 1 tableta o cápsula de calcio al día. Si la madre no toma leche, debe ser incorporado desde el inicio del 2? trimestre y la dosis debe ser aumentada a 1 gramo al día.
Es necesaria una suplementación preventiva de Hierro durante el embarazo de 60 a 100 mg de Hierro elemental, lo que no todos los preparados comerciales aportan con 1 tableta. Esta suplementación preventiva debe comenzar al inicio del 2? trimestre. Sólo si el Hematocrito inicial de la embarazada es menor de 36%, la suplementación debe comenzar en el primer trimestre.
Obviamente, están prohibidos todos los vicios con riesgos (alcohol, tabaco, marihuana, cocaína, etc.).
Fecha: 16-10-2008
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