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Si eres de esas personas que no saben dónde se guardan las sartenes ?y esas cosas? en tu propia casa, quizás deberías seguir unos pequeños consejillos para iniciarte, no tanto en la cocina, como en los previos al arte culinario.
Para empezar, sería bueno que localizaras en la despensa dónde están clásicos como el azúcar, la sal y otras materias necesarias si quieres hacer algo más que meter las patatas congeladas en la freidora y sacar una lasagna congelada de una bolsa para meterla en el horno.
No vayas a clases de cocina, no todavía. Cuanto más tarde hagas el ridículo, mejor. Primero tienes que aprender cuáles son las diferencias entre las sartenes y las cacerolas, la harina y la levadura y comprender si tienes cocina de gas o con vitrocerámica (con esta última, que sepas que no hace falta usar mechero).
Localiza un libro de recetas fa-ci-li-to para el comienzo. Aprende a freír un huevo, a hacer gazpacho y siempre cuenta con la presencia de un mayor mientras te deleitas con esta nueva afición.
Por favor, NO HAGAS EXPERIMENTOS. Al menos no con tus allegados. Ellos no tienen la culpa y no tienen por qué comerse algo que tú no ingerirías jamás. Tampoco tu perro tiene que sufrir por tu nueva dedicación.
Cuando la comida no se te pegue a la sartén ni se te queme, entonces estarás preparado para cocinar alguna de nuestras sencillísimas recetas sin ser un peligro público.
Fecha: 21-11-2008
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