|
eliminar la mantequilla del pan, el queso de las comidas, cocinar a la plancha o al vapor, aliñar con aceites vegetales o vinagre, no agregar cremas a las pastas, no utilizar cortes cárneos como lomo vetado, asado de tira, chancho y cordero, y sacar la piel del pollo y pavo.
Elegir la versión reducida en grasas de los alimentos; por ejemplo, usar atún al agua en vez de al aceite, leche descremada, yogurt dietético, margarina dietética, crema agria, queso crema y mayonesa light. En algunos casos, después de un tiempo, las papilas gustativas y las vías intestinales se adaptan a una dieta baja en grasa, entonces las personas comienzan a rechazar una dieta con muchos lípidos, porque les produce indigestión y malestar estomacal.
Fecha: 22-11-2008
Hits: 51
|
|