|
Cantidad personas: 4
Ingredientes:
1/2 pato
1/2 taza(s) manzana(s) en cubos
3/8 taza(s) castaña(s) de cajú
1/8 cucharadita(s) canela
1 taza(s) arroz silvestre
1/2 taza(s) agua ardiente de manzana
1/2 taza(s) jugo de manzana
1 cucharadita(s) sal
Instrucciones
Hacer un arroz graneado. Precalentar el horno. Frotar el exterior del pato con sal. Hornear 10 minutos. Bañar con el jugo de manzana. Hornear a fuego medio 20 minutos más. Mezclar las manzanas, canela, nueces, arroz y la mitad del agua ardiente. Rellenar el pato con esta mezcla y hornear 40 minutos. Poner el pato en una fuente rociar con el resto del agua ardiente y prender fuego con un fósforo
Fecha: 29-08-2008
Hits: 44
|
|