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Cantidad personas: 4
Ingredientes:
2 plátano(s)
1 1/2 naranja(s)
1/2 limón(es)
1 cucharada(s) margarina
3/8 taza(s) azúcar
1/2 palo(s) canela
2 tajada(s) piña(s)
3 cucharada(s) ron
Instrucciones
Exprimir las naranjas y el limón. Pelar plátanos y partir a lo largo por la mitad. Rociar con el jugo de limón. En un sartén derretir la margarina con el azúcar, agregar el jugo de naranja y la canela. Hacer un almíbar mediano. Poner los plátanos en el almíbar y la piña y cocer a fuego lento durante 3 minutos hasta que se pongan transparentes. Al servir rociar con ron.
Fecha: 13-10-2008
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