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Ingredientes:
1 libra de pescado en filetes
1/2 libra de salmón u otra clase de pescado
3/4 de libra de camarones
2 cebollas pequeñas
Sal
Pimienta
Cebollín
Eneldo
Hojas de laurel
Aceite.
Preparación:
Abra los filetes de pescado y luego enróllelos apretadamente. Ensarte los filetes de pescado, los camarones y las cebollas, alternadamente, en las brochetas. Sazónelos con la sal, pimienta y hojas de laurel. Únteles aceite y colóquelos en el asador caliente.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Fecha: 20-08-2008
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