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Ingredientes:
6 langostas
2 tazas de salsa blanca
3 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de mantequilla
1 taza de rosca molida.
Preparación:
Cocine las langostas y, sin dañarles el carapacho, saque todo el condumio, el que cortará en pedazos pequeños con un cuchillo. Añada a esto 2 tazas de salsa blanca suave, la cucharada de mantequilla y las 3 cucharadas de perejil picado.
Revuelva bien esta preparación y llene nuevamente los carapachos de las langostas.
Gratine con rosca molida y póngalas al horno hasta que se doren.
Fecha: 22-11-2008
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