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En este sentido, el cardiólogo sostiene que es importante recordar que los polifenoles también se encuentran presentes en otro tipo de alimentos. ?Numerosos estudios han demostrado los beneficios de seguir una dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, aceite de oliva, pescados, carnes blancas y legumbres. Este tipo de alimentación también considera la ingesta moderada de vino, pero éste debe reservarse sólo para las personas que no tienen arritmias, hipertensión o niveles altos de triglicéridos?.
Ahora bien, si el interés está en lograr un estilo de vida más saludable, en ningún caso debería ser el vino nuestra primera preocupación. ?Más allá de beneficiarnos con sus posibles efectos positivos, tenemos que tratar de evitar la vida sedentaria, el cigarrillo y la obesidad. El ideal es que practiquemos al menos un deporte, mantengamos un peso adecuado, dejemos de fumar y comamos la comida típica de nuestro país, que es muy rica en antioxidantes?, sostiene el especialista.
Fecha: 07-09-2008
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