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No comer nada durante la semana y desatarse el fin de semana también es una pésima costumbre, ?ya que muchos son capaces de devorarse el domingo todo lo que ahorraron durante la semana y eso no resulta?, afirma la doctora González.
Otro riesgo es caer en déficit por un régimen descontrolado y poco balanceado. La nutrióloga explica que eliminar de la dieta las azúcares refinadas no es un problema porque las no refinadas se encuentran en las frutas y el pan que nunca se dejan de consumir completamente. Erradicar las grasas completamente es muy difícil, pero si se lograra, es peligroso porque se puede caer en un déficit de ácidos grasos esenciales.
Fecha: 02-12-2008
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