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Fue creada por un matrimonio de médicos de Estados Unidos y está pensada para seguirse durante cuatro semanas y sin limitación de calorías.
Lo importante en esta dieta no es sólo lo que se come sino también en qué momento y en qué combinaciones por lo que pertenece al tipo de dietas disociativas, en las que los hidratos de carbono y las proteínas no se consumen juntas y la grasa se utiliza con sobriedad.
Además considera que el cuerpo acumula toxinas a partir de los alimentos que no se digieren bien y que éstas son las responsables de la obesidad.
Se puede comer
La dieta debe estar constituida en un 70 por ciento por alimentos ricos en agua como frutas y verduras, y el 30 por ciento restante debe estar cubierto por alimentos concentrados como pan, carne, lácteos, pasta integral y legumbres. Tampoco se pueden olvidar las siguientes normas:
*Sólo ingerir frutas tres horas después del almuerzo o tres horas después de la cena.
*No beber agua durante las comidas pues esta impide que la digestión se realice correctamente.
*Evitar el vinagre, azúcar, aditivos y conservantes y moderar el consumo de lácteos.
*Para cocinar sólo puede utilizar aceite vegetal.
*Para beber sólo jugos de frutas o infusiones.
Se pueden perder de 5 a 10 kilos aproximadamente durante el mes que dura el régimen, pero, dado que no se tiene en cuenta el aporte calórico, es probable que la reducción de peso sea bastante más lenta.
El menú
Desayuno: fruta fresca o jugo recién exprimido.
Almuerzo: verduras en abundancia o ensalada.
Cena: pollo asado a la plancha, pasta integral con verduras o filete de pescado.
Fecha: 02-12-2008
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