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Los edulcorantes sin calorías no te hacen adelgazar, pero tampoco te hacen engordar. Al usar sacarina en una taza de café te libras de tomar 80 calorías, y en un refresco light evitas consumir 192 calorías.
Sin embargo no permitas que tomar edulcorantes te haga sentir en la libertad de abusar de otros alimentos muy calóricos; tomarte un café con sacarina no significa que debas comerte un helado triple.
Examina los compuestos del edulcorante que estás tomando, pues diversas marcas aportan casi tantas calorías como el azúcar, como las que contienen fructosa, derivados del almidón o lactosa, que es el azúcar de la leche de vaca y no la deben tomar las personas con intolerancia a la lactosa.
Te recomendamos que para endulzar tus bebidas y alimentos, uses preferiblemente edulcorantes en forma de pastillas, polvos o gránulos, ya que con los endulzantes en gotas te será más difícil controlar las dosis.
Fecha: 05-10-2008
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