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Los padres de familia nos preocupamos por darles lo mejor a nuestros hijos, en particular durante los primeros años la alimentación es vital para el buen desarrollo y crecimiento de un niño sano. ¿Qué deben comer los niños a partir de los dos años? ¿Qué alimentos no debe faltar en el menú diario?
El siguiente menú que te proporcionamos está pensado para un niño de dos años que se encuentre en el peso promedio, aproximadamente 7 libras (12.5 kg):
DESAYUNO:
3/4 de vaso de leche
1/2 taza de cereal enriquecido con hierro ó un huevo
1/2 taza de jugo cítrico ó tomate ó 1/3 de taza de melón ó fresas
1/2 tostada
1/2 cucharadita de margarina
1 cucharadita de jalea
A MEDIA MAÑANA:
2 cucharadas de queso crema
4 galletas
1/2 vaso de jugo
COMIDA:
1/2 vaso de leche
2 onzas de pollo ó carne
1/3 de taza de pasta, arroz ó papas
2 cucharadas de verdura
1 cucharadita de margarina o dos cucharaditas de aderezo para ensaladas
A MEDIA TARDE:
1/2 vaso de leche
1/2 manzana, 3 dátiles, 1/3 de taza de uvas ó media naranja
CENA:
1/2 vaso de leche
1/2 sandwich (1 rebanada de pan integral, 1 cucharadita de margarina ó dos cucharaditas de aderezo para ensalada y 1 onza de carne)
2 ó 3 palitos de zanahoria ó 2 cucharadas de otro tipo de verdura u hortaliza
1 galleta de avena pequeña
Idealmente tu hijo debería comer alimentos pertenecientes a cada uno de los siguientes grupos:
1. Carne, pescado, pollo y huevos
2. Leche, queso y otros derivados lácteos
3. Frutas y verduras
4. Cereales, papas, arroz y productos elaborados con harina.
De todos modos, no te preocupes si la dieta de tu hijo no se ajusta a este ideal. Muchos niños de esta edad se niegan a comer algunos alimentos, o insisten en comer sólo uno o dos de sus alimentos favoritos durante largos períodos de tiempo.
Como ya te comentamos, si le ofreces una variedad de alimentos y dejas la elección en sus manos, acabará consumiendo de forma natural una dieta equilibrada. Intenta ofrecerle alimentos que se puedan comer con las manos (como fruta,carnes frias o verdura cruda), en lugar de alimentos cocinados, que obligan a utilizar cubiertos. Ten refrigerios nutritivos a la mano, que pueda tu hijo comer con facilidad, por ejemplo carnes frías o fruta picada.
No lo olvides, los padres somos el ejemplo, la alimentación sana y balanceada se empieza por nosotros mismos.
Fecha: 02-12-2008
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