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El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en forma natural en todas las células del organismo. Es indispensable para la formación de tejidos y hormonas.
Aunque las principales fuentes de colesterol son los alimentos de origen animal como la carne, el huevo, la mantequilla, el queso, el helado, la leche y la crema, nuestro hígado puede producir internamente el colesterol que el cuerpo necesita. Así que las concentraciones de colesterol en la sangre están determinadas, tanto por lo que comemos, como por lo que produce nuestro organismo.
La elevación de colesterol en la sangre no presenta ningún síntoma. Por ello es muy importante que cada año hombres y mujeres nos hagamos un análisis de sangre, para evitar el riesgo de sufrir un infarto.
Valores deseables de colesterol en la sangre: menos de 200 miligramos/dl.
Valores límite de colesterol en la sangre (riesgo moderado): 200 - 239 miligramos/dl.
Valores altos de colesterol en la sangre (riesgo elevado): más de 240 miligramos/dl.
Si tus valores de colesterol se encuentran en los límites o por arriba de ellos, es importante que acuda a consultar a un médico. Es probable que él quiera complementar el diagnóstico con el análisis de otras grasas.
Fecha: 02-12-2008
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