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Las bacterias y los virus causantes de la gripe, el resfriado y otras muchas infecciones son responsables de que la Equinacea se haya convertido en una palabra de uso común. El organismo, al fortalecer el sistema inmunológico por medio de este extracto botánico, previene y elimina las infecciones con mayor eficacia. Sin embargo, el extracto de Echinacea no es el único nutriente que mejora la respuesta inmunológica. Los científicos han descubierto un nuevo fitonutriente completamente natural que ha demostrado tener una actividad estimulante del sistema inmunológico muy potente: los arabinogalactanos.
Los arabinogalactanos son carbohidratos complejos, que se pueden encontrar en algunos alimentos como las zanahorias, el maíz, el trigo, los guisantes, los tomates, el vino tinto, el coco y en algunas plantas medicinales como: la Echinacea purpúrea, Thuya occidentalis, Viscum album, Angelica acutiloba, Baptisia tintoria y la Curcuma longa, pero la mayor fuente de arabinogalactanos es un árbol llamado Alerce (Larix occidentalis).
Funciones
Los arabinogalactanos realizan dos funciones cruciales para el mantenimiento de la buena salud:
? Desde la perspectiva bioquímica, su función más evidente es la de fortalecer la salud del tracto gastrointestinal, ya que es una fuente importante de fibra dietética.
? Su principal función se refiere a su potente capacidad estimuladora del sistema inmunológico. Los arabinogalactanos se pueden administrar durante largos periodos de tiempo para mantener el sistema inmunológico en su máximo rendimiento. Se pueden tomar cada día durante meses, sin riesgo de que el organismo adquiera una tolerancia que disminuya su eficacia.
Comparación Equinacea-Arabinogalactanos
Los efectos de la Equinacea se incrementan a medida que se aumenta la dosis, sin embargo, los efectos alcanzan su punto máximo a un nivel específico (100mcg/ml de sangre). Después de haber alcanzado su punto máximo, la concentración de macrófagos protectores disminuye hasta alcanzar los bajos niveles originales. En cambio, mediante la suplementación con arabinogalactanos nunca se alcanza este punto máximo al que le seguiría este efecto contraproducente que reduciría los niveles de macrófagos protectores. Mediante la suplementación con arabinogalactanos, la eficacia de la proliferación macrofagocítica aumenta casi el doble que con la suplementación con Echinacea.
Fecha: 15-10-2008
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