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Se puede comer fresco e incluso es efectivo si se ingiere en las comidas, pero la manera m?s efectiva de consumirlo como medicina es en la forma de tintura. Para prepararla, se toman un puño grande de ajos pelados, se cortan por la mitad y se introducen en una botella de un litro de alcohol de noventa grados, se dejan macerar entre 15 y 30 días, y cada mañana se debe batir un poco el recipiente para que la sustancia del ajo impregne el líquido. Después de preparada la quintaescencia del ajo, se puede consumir de diversas maneras y para curar múltiples enfermedades.
Se pueden tomar de quince a veinte gotas de tintura, tres veces al día, generalmente disuelto en agua para combatir los problemas cardiovasculares y congestiones cerebrales, el estreñimiento y catarros intestinales, para eliminar el ?cido úrico y prevenir el reuma.
Si se desean combatir par?sitos intestinales se debe aumentar la cantidad de ajos, en este caso es recomendable hervir cincuenta gramos de ajos en medio litro de leche. Se toman dos tazas diarias, una en la mañana otra en la noche, durante cuatro o cinco días.
El ajo tiene altas concentraciones de glucósidos saturados y aceites esenciales.
Fecha: 07-09-2008
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