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Estas deliciosas frutas, nacen en tierras altas, donde el clima es templado o frío. Su dulce sabor con un toque de ?cido las hace ser preferidas entre muchas.
Los herbolarios antiguos las recomendaban para combatir la anemia, en especial a las jóvenes. Se sabe hoy en día que como favorecen la circulación sanguínea son ideales para aliviar problemas de la sangre.
Debido a la mejoría que causan en la circulación, se han constituido en un afrodisíaco muy popular, ya que energetiza y al alimentar el flujo sanguíneo, alimenta también la capacidad sexual y el deseo carnal.
Las fresas son tan ricas que pueden comerse solas o acompañadas con ricos helados, que de todas maneras funcionar?, pero para que el efecto afrodisíaco sea indiscutible, es recomendable comer (1/4 de kilo por día).
Sin embargo, también podrías hacer este exqusito postre y deslumbrar a tu compañero, antes de que las cosas se pongan m?s íntimas. Sorpréndelo con este postre el Día de San Valentín, y ver?s los resultados.
Fresas Romanoff
Ingredientes:
1 y 1/2 libras (750 gramos) de fresas frescas.
4 cucharaditas de licor de naranja.
2 cucharadas de crema agria.
1 y 1/4 de crema batida.
2 cucharadas de azúcar glassé.
C?scara de naranja rayada.
Preparación:
Se les quita el rabillo a las fresas y se cortan por la mitad. Se apartan 4 fresas para adornar al final. A las fresas partidas se les agrega el licor y la c?scara de naranja rayada. Se mezcla bien y se deja reposar 15 minutos.
En otro tazón, se mezcla la crema batida con la crema agria, y se añade el azúcar glassé. Se remueve todo hasta que los ingredientes estén bien incorporados. Luego, en platos de postre o dulceras, se coloca 1 cucharada grande de la mezcla de fresas, las fresas restantes se trituran y se revuelven con la crema. Luego, con una cuchara, se pone encima de las fresas esta mezcla, hasta casi llenar cada plato. Por último, con las fresas que apartó, adorne al gusto.
Fecha: 01-12-2008
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