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El coco es una fruta que nace de las palmeras, ?rboles de clima caliente que se dan por lo general en el Trópico.
Esta fruta es muy usada para comidas dulces, postres y galletas de la alta cocina, e incluso bebidas. Su fresco o jugo es muy refresacante y se recomienda en casos de deshidratación, y también para disminuir la grasa en el cuerpo, por lo que es un buen compañero cuando se quiere bajar de peso.
En India, es símbolo de maternidad y de fertilidad, de ahí que se piense que tiene un fuerte efecto afrodisíaco. Pero es tradición mezclarlo con ron y bayas jamaiquinas para aumentar y potenciar su poder afrodisíaco.
Con el coco se pueden hacer exquisitos platos que en general son muy concoidos, por lo que esta vez te proponemos una receta para hacer un sugestivo coctel, con el cual podr?s invitar a tu compañero a una velada muy especial.
Coconut Tequila
Ingredientes:
1 1/4 onzas de tequila blanco.
1/2 onza de crema de coco o extracto de coco natural.
1/2 onza de concentrado de cereza.
1/2 limón exprimido.
Hielo.
Soda (agua carbonatada).
Preparación:
Se licuan todos los ingredientes junto con el hielo. Se sirve la mitad en un vaso largo, y se termina de llenar con soda. Luego se agrega una rodaja de limón. Si se quiere dar un aire m?s tropical, se puede servir directamente en la fruta, para lo cual se parte en dos, y se le saca la pulpa a cada mitad, luego se sirve con potote y se adorna con una cereza.
Fecha: 29-08-2008
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