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Este coctel de sencilla preparación, es muy exitante por sus burbujitas.
La champaña parece tener un efecto afrodisíaco indiscutible, y al ser su ingrediente principal, hace que la mimosa sea un coctel sumamente provocativo. Este efecto se ve aumentado por el toque de cereza quer lleva, que como ya hemos visto es un afrodisíaco que no falla.
Ingredientes:
1 y 1/2 onza de champaña.
3/4 de onza de jugo de naranja.
Un chorrito al guto de concentrado de cereza.
Preparación:
La champaña debe efriarse bien previamente, pues si se agrega hielo se pierden burbujitas, por lo que se elimina el encanto tan característico de este coctel. Se sirve directamente en una copa flauta, y se añade el chorrito de concentrado de cereza.
Variantes:
Debido a su save presencia, este coctel admite diversas vareiantes. Por ejemplo, se puede sustituir el jugo de cereza con jugo de fresa o de frambuesa, según permita la época o el lugar.
Fecha: 01-12-2008
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