|
DIA 1
? DESAYUNO:
? 1 manzana verde
? 1 kiwi
? 1 naranja
? 1 trozo de sandía
? 1 trozo de piña natural
* Alternativas de preparación:
Estas cinco frutas se pueden poner todas en la juguera y hacer un batido, agregando un vaso de agua. También puede hacer con la mitad de ellas un batido y el resto consumirla picada. No agregue azúcar.
? MEDIA MAÑANA:
? 1 yogur diet
? ALMUERZO:
? 1 trozo de pescado al vapor 200 gramos.
? 1 ensalada de verduras verdes (lechuga, espinaca, acelga, apio, etc.)
? 1 porción de ensalada de cochayuyo
? 1 tomate
? 1/4 palta
* Alternativas de preparación:
Ponga un filete de reineta (puede ser cualquier pescado) sin cabeza ni cola en una budinera.
Pique media cebolla en pluma y cubra.
También puede picar 3 aceitunas (contienen vitamina B12) y agregarlas a este aliño.
Espolvoree hierbas como perejil, estragón, tomillo o la que más le guste. Incluso puede picar medio tomate y agregarlo.
Rocíe con sal y pimienta y hornee hasta que se cocine el pescado.
También puede prepararlo al vapor, es decir, cocido en poca agua o en un colador metálico sobre agua hirviendo.
Otra alternativa es asarlo en una grilla o en la sartén, pero sin materia grasa.
En cuanto al cochayuyo, sabemos que no es el más popular de los platos, pero es rico en yodo y por lo tanto necesario en esta dieta.
Queda muy sabroso preparado de la siguiente manera: remoje toda la noche, lávelo bien, cuézalo, píquelo y mézclelo con un poco de cebolla, perejil o cilantro, limón y sal.
? MEDIA TARDE:
? 2 tostadas de pan diet o media marraqueta (la parte de abajo) con una tajada de jamón y otra de tomate.
? COMIDA:
? 1 sopa de verduras o una ensalada mixta.
? 1 papa cocida
? 1 porción de mariscos cocidos o crudos
? 1 fruta
* Alternativas de preparación:
Para la ensalada puede mezclar verduras de todos los colores: lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, coliflor, betarraga.
Si prefiere la sopa, cueza las verduras y páselas por la juguera, hasta que quede como comida para guagua.
Los mariscos pueden ser crudos o cocidos, pero prefiera los bivalvos, es decir; los que tienen concha: almejas, machas, choritos, ostiones, locos, ostras y cholgas al natural o en tarro.
Si usa conservas, procure que sean en agua y no en aceite.
Trate de no comer camarones, erizos, o langostinos, porque son ricos en colesterol. Se pueden aliñar con jugo de limón, cebolla y cilantro.
DIA 2
DESAYUNO:
? 1 taza de té o café sin azúcar
? 2 tostadas de pan integral o media marraqueta (la parte de abajo, sin miga)
? 2 torrejas de quesillo de 1 centímetro de grosor
A MEDIO DIA:
? 1 fruta
ALMUERZO:
? 3/4 taza de ceviche o medio tarro de atún en agua.
? 1 ensalada de verduras verdes
? 2 cucharadas de granos (choclo, arvejas, mote)
? Sin postre
COLACION A MEDIA TARDE:
? 1 jalea diet
? 1 fruta
COMIDA:
? Verduras mixtas (de todos colores: lechuga, betarraga, coliflor, espinaca, etc.)
? 1 tomate
? 2 a 3 torrejas de quesillo de 1 centímetro de grosor
DIA 3
DESAYUNO:
? 1 yogur diet
? 2 cucharadas de cereal (avena, corn flakes, granola)
A MEDIA MAÑANA:
? 1 taza de té o café sin azúcar
? 1 fruta
ALMUERZO:
? 3/4 taza de ceviche o medio tarro de atún en agua
? 1 porción de guiso de verduras (zapallitos italianos, berenjenas, porotos verdes o bien una porción de chapsui de verduras)
A MEDIA TARDE:
? 2 frutas
COMIDA:
? 1 plato de caldillo de pescado
? Ensalada de verduras mixtas
? 1 fruta
Fecha: 02-12-2008
Hits: 113
|
|