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Se recomienda repetir cada tres meses para ayudar al proceso depurativo.
Lunes
Desayuno: 50 gramos de pan tostado, 50 gramos de queso fresco, 30 gramos de mermelada.
Almuerzo: Coliflor con media papa, 1/4 de pollo al curry con media cebolla y una manzana, y una porción de melón con cinco dátiles.
Cena: Dos huevos al plato acompañados de medio pimiento rojo, media berenjena y un tomate frito en una cucharada de aceite oliva. Una manzana.
Martes
Desayuno: Un vaso de leche, dos rebanadas de pan tostado con mantequilla.
Almuerzo: Garbanzos estofados con espinacas, media cebolla y medio huevo.
Cena: Caldo vegetal y un yogur.
Miércoles
Desayuno: Una taza de leche descremada con copos de avena, una cucharada de miel y canela.
Almuerzo: Ensalada de zanahorias, tomate, betarraga, lechuga y aceitunas, aderezada con una cucharada de yogur y otra de mayonesa.
Hamburguesa de carne desgrasada a la plancha y con champiñones; berenjena, cebolla y pimiento. Macedonia de pera.
Cena: 50 gramos de carne seca y dos papas. Una manzana.
Jueves
Desayuno: Café con leche y galletas integrales.
Almuerzo: Bistec de ternera a la plancha con ensalada. Un yogur.
Cena: Verdura hervida, hamburguesa de tofu o carne vegetal.
Viernes
Desayuno: Café con leche y dos tostadas integrales.
Almuerzo: Alcachofas rellenas con jamón Serrano y queso fresco con membrillo.
Cena: Como el lunes.
Sábado
Desayuno: Muesli con jugo de naranjas, miel y canela en polvo.
Almuerzo: Verduras al horno, dos rodajas de merluza a la plancha y pomelo.
Cena: Menestra de verduras con jamón, compota de manzana.
Domingo
Desayuno: Un yogur con mandarinas y avellanas tostadas.
Almuerzo: Crema de champiñones, 1/4 de conejo al horno con dos alcachofas.
Cena: Puré de zanahorias, papa, cebolla y apio con huevos sobre una cama de puerros al horno. Piña.
Fecha: 06-09-2008
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