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El nogal es un árbol todo él medicinal. Sus hojas son astringentes, antisépticas e hipoglucemiantes; las nueces destacan por su exquisito sabor y sus excelentes propiedades nutritivas. Hoy se ha demostrado que, en lugar de aumentar el colesterol como antes se creía, lo disminuyen.
Sus propiedades son similares a las del nogal europeo. Además de la cáscara de sus nueces verdes y de las hojas, se usa también la corteza en decocción (de 30 a 40 gramos por litro de agua) como astringente. Las indicaciones de esta decocción son las mismas que las de la nogalina y las hojas del nogal.
Fecha: 12-10-2008
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