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Otros Nombres:
Apio de Monte, Legústico, Perejil Silvestre
Propiedades e indicaciones: la raíz contiene un aceite esencial, cumarina, almidón, tanino y vitamina C. Es un buen diurético y tónico estomacal; facilita la digestión cuando hay escasez de jugo gástrico, como ocurre con la gastritis crónica y con la atonía digestiva. Las hojas tienen las mismas propiedades, aunque con menor intensidad. Las semillas son carminativas (eliminan los gases intestinales) y emenagogas (aumentan el flujo menstrual), como todas las plantas de la familia de las Umbelíferas.
Uso: como condimento: las hojas y/o la raíz en polvo. En infusión de raíz con 20 gramos por litro de agua, una taza después de cada comida. En infusión de hojas con 30 gramos por litro de agua, una taza después de las comidas. En infusión de semillas con 30 gramos por litro de agua; tomar 2 o 3 tazas al día.
Fecha: 21-11-2008
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